Жан-Батист Адам Рислинг Резерв

Яркий цветочно-цитрусовый букет с минеральным оттенком. Во вкусе интенсивные тона лайма и белого персика сопровождаются приятной кислотностью и надолго задерживаются в послевкусии, где добавляются минеральные ноты и лѐгкие пряные штрихи. Вино прекрасно подойдет к салатам, мясным деликатесам (пармская ветчина, хамон, салями и т. д.), рыбе на гриле, морепродуктам, суши, белому мясу и козьим сырам. Выдерживается в стальных танках на осадке без взбалтывания. Бутилируется примерно через полгода после сбора урожая без осветления и фильтрации. Ручной сбор, медленное (4-5 часов) прессование целых гроздей пневматическим прессом, 12-часовое отстаивание при 10°С, ферментация в стальных танках с термоконтролем при 20-23°С.