Сонетто Примитиво ди Мандурия Ризерва

В аромате — спелая слива, вишня, чернослив и пряности, нередко с нотами какао и табака. Во вкусе вино плотное, теплое, с мягкими танинами, заметной фруктовой насыщенностью и длительным пряным послевкусием. Хорошо сочетается с запеченным мясом, дичью, выдержанными сырами и блюдами с томатными соусами.