Санта Альба Гранд Резерв Карменер Каберне Совиньон

Насыщенный бордово-красный цвет. Аромат с оттенками глинистой земли, мела, черной смородины, темной сливы, лаванды, молотого перца и сигарной коробки. Яркий и сочный вкус средней насыщенности с нотками красной смородины и малины, тонкими, но крепкими танинами и свежей кислотностью. Долгое, мясистое послевкусие с нюансами ванили и перечными тонами. Вино прекрасно сочетается с красным мясом, стейком, мясом-гриль, выдержанными сырами. Ручной раздельный сбор урожая в конце апреля, двойная селекция на винограднике, только отборные грозди. Раздельная холодная мацерация в течение 4-х дней, раздельная ферментация со специально подобранными культурами дрожжей в течение 20-25 дней в стали при контролируемой температуре 26-28°C. Финальный ассамбляж. Перед розливом вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба.