Предиоманьо Руке ди Кастильони Монферрато

Вино интенсивного темно-рубинового цвета. В аромате угадываются свежая роза, вяленые красные ягоды, черный перец, а также корица. Вкус очень элегантный, обволакивающий, с мягкими бархатистыми танинами и большой палитрой красных ягод. Вино прекрасно подойдет к твердым сырам, мясным деликатесам и пасте. Рекомендуется подавать при температуре 18°С. Ручной сбор винограда производится в конце сентября. Мягкое прессование, чтобы косточки ягоды не измельчились и в сусло не попал грубый танин. Медленная ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается 10 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.