Кодорнью Кава Кошерное Семи Сек

Бледно-соломенный цвет, тонкие и элегантные пузырьки. В аромате желтые яблоки, персики, груша, белая слива, айва, прохладные ноты речного камня и сладкие нюансы сдобы. Мягкий, округлый вкус с оттенками спелых желтых фруктов. К каве подойдут птица, выдержанные сыры, моллюски, несладкие десерты, сухофрукты, жареные овощи, пряные закуски. Каждый сорт собирают при оптимальной зрелости. Виноград только из региона Пенедес. После дробления винограда – ферментация при 15-17°С. По окончании ферментации вина купажируют и бутилируют, добавляют тиражный ликер. Затем бутылки отправляются в подвалы со стабильной температурой 17°С. Здесь проходит вторичная ферментация и выдержка на осадке. Спустя минимум 9 месяцев проводят дегоржаж и добавляют дозажный ликер. Затем бутылки закрываются корковой пробкой и готовятся к выпуску. Все процедуры производятся согласно сертификату, подтверждающему кошерность данного вина. Вино сертифицировано сертификатом Union Ortodox.