Фонтедзоппа Джоко Пекорино

Вино соломенно-желтого цвета. Прекрасный аромат с цветочными тонами в сочетании с ананасом, желтым грейпфрутом и абрикосом. Свежий, минеральный, сбалансированный вкус с приятным, стойким послевкусием. Вино подходит для закусок из морепродуктов, а также белого мяса. Органическое вино из сорта винограда Пекорино, собраного в ручную. Пекорино - белый сорт, название которого, скорее всего, происходит от слова «pecora», что в переводе с итальянского означает "овца". Эти животные любят лакомиться сладким виноградом, проходя мимо виноградников. Участки хозяйства имеют высоту 150 метров над уровнем моря. Лозы имеют сверо-восточную экспозицию с типом подвязки Гюйо и плотностью 5000 кустов на 1 гектар. Вино проходит ферментацию и последующую выдержку в стали.