Джаст Просекко Экстра Драй

Соломенно-желтый цвет с легкими зеленоватыми оттенками, устойчивый перляж. Элегантный букет с нотками белых цветов и выраженной фруктовой доминантой. Мягкое во вкусе, свежее, приятное просекко с чуть сладковатыми оттенками спелого яблока, груши и цитрусовых фруктов, уходящих в послевкусие в нюансы цитрусовой цедры. Отличный аперитив. Идеальное игристое для шумной вечеринки, праздника, банкета. Станет хорошим сопровождением к легким салатам и закускам, простым блюдам из рыбы и морепродуктов, мягким сырам. Температура подачи: 8-10°C. После сбора ягоды подвергаются холодному прессованию с последующей ферментацией с помощью культурных дрожжей в стальных емкостях при температуре 15-16°С. Вторичная ферментация проводится по методу ”Шарма” в герметичных емкостях. при контролируемой температуре 15°С в течение трёх-четырёх недель. Затем вино фильтруется и разливается по бутылкам. Виноград выращивается на разнообразных участках в зоне Просекко DOC. Почвы в основном аллювиальные, глинистые.