Блекаддер Смокинг Айла

Шотландский островной виски бледно-янтарного цвета, не прошедший фильтрацию и подкрашивание. Сложные аромат бисквитов, вымоченных в крепком чае, оттенки лимонада «Крем-сода», пирожных шу, заварного крема, изюма, фиников, инжира, опаленной апельсиновой кожицы. Округлый, маслянистый и одновременно сочный, пряный вкус с нотами горького шоколада, маринованного имбиря, ванили, голубики. Очень долгое послевкусие, устойчивое, многогранное, переливчатое Превосходный дижестив, сочетается с выдержанными сырами. Виски сначала выдерживается минимум 3 года в бочках из-под бурбона, а затем – год в бочках из-под хереса Олоросо или Педро-Хименес по системе Солера. Когда виски в нижних бочках созрел, 2/3 бочки переливают для подготовки к бутилированию, а взамен него доливают виски из верхнего яруса бочек.